一、為什么說(shuō)暴力撬茶不太好

每一整片茶葉從采摘、萎凋到干燥成茶，是歷經(jīng)了茶農(nóng)們一道一道工序制作而成的，包括了他們的心血，難道我們不應(yīng)該好好珍惜嗎？普洱茶代理。

茶為了更好地方便儲(chǔ)存壓制成餅，茶餅緊實(shí)，正中間的空隙很小，不容易撬開(kāi)。

如果在撬餅的過(guò)程中，沒(méi)采用正確的方式，就很容易發(fā)生太多的碎茶末，造成浪費(fèi)。

有一些茶友會(huì)因?yàn)橹壁s時(shí)間、或者是不耐煩撬茶這件事，會(huì)就直接用刀砍或者是用剪刀撬，這樣的方式太過(guò)于暴力，不僅僅會(huì)促使取量太多，還會(huì)繼續(xù)促使整個(gè)臺(tái)面都落滿(mǎn)了碎茶末，這對(duì)講究的茶事來(lái)說(shuō)確實(shí)是忌諱。

如果在撬茶時(shí)不留意力度的的大小，那撬出來(lái)的茶葉葉片損壞比較大，碎末較多，都是會(huì)影響普洱茶的后期沖泡，也會(huì)對(duì)茶湯品質(zhì)造成相應(yīng)的影響。

這種茶末是完整茶葉葉片被損壞后留下來(lái)的，細(xì)細(xì)的碎碎的茶末己經(jīng)沒(méi)有辦法再持續(xù)飲用下去了，這不正代表著好好的茶被浪費(fèi)了？茶業(yè)共享平臺(tái)為您解答。

二、撬不太好茶，也很容易控制不太好茶湯的味道

撬茶雖說(shuō)茶事的前奏，可是它若是發(fā)生問(wèn)題，那十有八九，這道茶湯也也有影響。

但如果撬茶方式不對(duì)，很容易撬出很厚的茶片或者是撬出的量不夠，要用底下的茶末來(lái)補(bǔ)量。

很厚的茶片因?yàn)榭p隙密，沖泡的情況下，正中間的茶葉不可以獲得很快的舒展，很容易造成表層的茶湯己經(jīng)出味道了，正中間還無(wú)法跟上速度，促使茶湯前幾泡的味道都比較淡。

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