很多人都會有喝茶的習(xí)慣,茶葉種類有很多,普洱茶便是這其中一類,在沖泡普洱茶的流程當中也十分的有樂趣。
普洱茶熟茶和生茶的差異
對普洱茶有一些了解的人應(yīng)當都曉得,普洱茶能夠分成熟茶和生茶,生茶還能夠叫做青餅,茶葉是青綠色或是墨綠色的,有部分會轉(zhuǎn)變成白色或是黃紅色,而熟茶顏色是紅色或是黑色,有相似于發(fā)霉的口味,發(fā)酵沒這么厲害的情況下,就好像龍眼的口味,而發(fā)酵厲害的普洱茶會有種潮濕的草席口味。
普洱茶生茶的湯色通常都較為透亮,是金黃色或是是青黃色,而熟的普洱茶湯色是暗紅色或是赤紅色,湯色也是稍稍有一些透亮的。生的普洱茶,茶品是以暗綠色,黃綠色為主,較為有彈性,也較為柔韌,通常沒雜色,而熟的普洱茶是紅棕色,沒柔韌性,發(fā)酵的茶葉呈現(xiàn)出黑色,十分硬又非常容易壓碎。
普洱茶餅的沖泡方式
沖泡普洱茶餅需要準備茶刀,把茶餅打開,用茶刀的側(cè)面沿著邊緣插進去,稍稍的運用某些力氣往里推動,那樣不會弄的十分散碎,隨后向上使勁撬開,那樣就能夠把茶餅一層層的弄出來。老茶的味道十分沉悶,香氣渙散,普洱茶代理提示您:沖泡前一定要醒茶,這也是很重要的環(huán)節(jié)。
儲放茶葉的時候應(yīng)當挑選紫砂罐或是沒異味的舊罐頭,投茶量依據(jù)自身的口味和壺的大小來確定,在剛剛開始的時候能夠依照相應(yīng)的比例進行投茶,隨后自身依據(jù)情況進行增加或是減少,沖泡的時候,如果是熟的普洱茶,較好用100度的水沖泡,而如果是生普洱茶,可以用80度到95度的水溫進行沖泡,假如水溫太燙,就非常容易沖出苦澀的口味,沒有辦法讓香味更加好的散發(fā)出來,隨后先洗茶,能夠洗一遍到兩遍。茶沖泡的怎么樣關(guān)鍵就是這個工序,出湯之后把碗蓋或是是壺蓋打開,否則就非常容易對品質(zhì)和香氣造成損傷普洱茶泡一次能喝嗎?和白茶代理了解一下。
普洱茶泡一次通常是不喝的,由于普洱茶上面很有可能會出現(xiàn)很多雜物或是灰塵,因為它歷經(jīng)長期的儲放,以便衛(wèi)生能夠先沖1~2次,隨后倒掉,能夠把某些殘留物質(zhì)給清除干凈,并且泡一次泡二次的茶湯口味并沒出來,因此就算是能喝,也不會有太好的口味,沖泡普洱茶當茶葉漸漸地的在水中舒展,口味才可以漸漸地的溢出來,在招待客人的時候,假如沖泡普洱茶再加上洗茶這道工序,證實你也是較為懂茶的,也是對別人的一類尊重。
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