很多人都有喝茶的習(xí)慣,茶葉的種類有很多,普洱茶便是這其中一種。
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沖泡普洱茶水溫很重要,通常是用100度的開(kāi)水沖泡,假如茶壺的保暖功效不太好,每一回沖泡前都應(yīng)當(dāng)把水燒開(kāi),把它里頭的物質(zhì)更加好的浸泡出來(lái),沖泡前是應(yīng)當(dāng)洗茶和溫茶的,由于長(zhǎng)期存放,上邊會(huì)堆積某些塵埃,關(guān)鍵便是因?yàn)榘涯承╇s質(zhì)給洗掉,洗茶的速度一定要快某些,避免影響到茶的味道。
普洱茶熟茶和生茶的區(qū)別
對(duì)普洱茶有一些了解的人應(yīng)當(dāng)都了解,普洱茶能夠分成熟茶和生茶,生茶還能夠叫做青餅,茶葉是青綠色或是墨綠色的,有一小部分會(huì)轉(zhuǎn)換成白色或是黃紅色,而熟茶顏色是紅色或是黑色,有類似于發(fā)霉的味道,發(fā)酵沒(méi)那么厲害的情況下,就好像龍眼的味道,而發(fā)酵厲害的普洱茶會(huì)有一種潮濕的草席味道。
普洱茶生茶的湯色通常都較為透亮,是金黃色或是是青黃色,而熟的普洱茶湯色是暗紅色或是赤紅色,湯色也是略微有一些透亮的。生的普洱茶,茶品是以暗綠色,黃綠色為主,較為有彈性,也較為柔韌,通常也沒(méi)有雜色,而熟的普洱茶是紅棕色,沒(méi)柔韌性,發(fā)酵的茶葉呈現(xiàn)黑色,較為硬又比較容易壓碎。
普洱茶泡一次通常是不喝的,由于普洱茶上邊很有可能會(huì)出現(xiàn)許多雜物或是灰塵,因?yàn)樗?jīng)過(guò)了長(zhǎng)期的存放,因?yàn)樾l(wèi)生能夠先沖1~2次,隨后倒掉,能夠把某些殘留物質(zhì)給清干凈,并且泡一次泡二次的茶湯味道并沒(méi)出的來(lái),因此即便是能喝,也不會(huì)有太好的味道,沖泡普洱茶當(dāng)茶葉慢慢的在水中舒展,味道才可以慢慢的溢出來(lái),在招待客人的時(shí)候,假如沖泡普洱茶加上洗茶這道工序,證實(shí)你也是較為懂茶的,也是對(duì)其他人的一種尊重。
普洱茶代理提醒您沖泡普洱茶餅應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)備茶刀,把茶餅打開(kāi),用茶刀的側(cè)面順著邊緣插進(jìn)去,略微的使用某些力氣往里推進(jìn),那樣不會(huì)弄的較為散碎,隨后往上用力撬開(kāi),那樣就能夠把茶餅一層一層的取出。老茶的味道較為沉悶,香氣渙散,因此沖泡前一定要醒茶,這是很重要的環(huán)節(jié)。
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