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資訊動(dòng)態(tài)

沖泡后的茶怎么分辨

2022-01-19

1、湯色

黃色或嫩綠色,清晰明亮,即使隔天放置也幾乎不渾濁,杯底無(wú)沉淀,品質(zhì)越好,龍井茶湯越清晰。假的西湖龍井,茶水渾濁,呈鮮綠色,杯底很有可能有較多的沉淀物。

2、香氣

香氣清爽柔嫩。香氣好的龍井通??诟懈逅幌銡獗容^差的龍井通常有苦味的口感或粗糙的綠色感。

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3、口感

西湖龍井,入口就化,帶甜味,有清香和新鮮感,龍井茶香氣持久,茶味清淡。龍井茶越貴,口感越濃,價(jià)格越劃算。普洱茶代理

4、口感

正宗的西湖龍井,口感不錯(cuò)。吃的情況下有一種濃郁的香味,嘗一口后會(huì)感覺清爽。品味后,嘴里留香,泡茶時(shí)香氣四溢。

不好的龍井口感比較差,嘴里幾乎沒香味。仔細(xì)品味有干澀的感覺。在留香的時(shí)間里,泡茶時(shí)僅有少許的香味。有時(shí)候香味會(huì)有些刺鼻和讓人不悅。白茶代理。

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5、葉底

葉底為沖泡后剩下的茶渣。好的葉底為米色,芽葉嫩而均勻。貧葉的底部暗淡,粗糙老舊,薄薄的。

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