1、湯色
黃色或嫩綠色,清晰明亮,即使隔天放置也幾乎不渾濁,杯底無(wú)沉淀,品質(zhì)越好,龍井茶湯越清晰。假的西湖龍井,茶水渾濁,呈鮮綠色,杯底很有可能有較多的沉淀物。
2、香氣
香氣清爽柔嫩。香氣好的龍井通??诟懈逅幌銡獗容^差的龍井通常有苦味的口感或粗糙的綠色感。
3、口感
西湖龍井,入口就化,帶甜味,有清香和新鮮感,龍井茶香氣持久,茶味清淡。龍井茶越貴,口感越濃,價(jià)格越劃算。普洱茶代理。
4、口感
正宗的西湖龍井,口感不錯(cuò)。吃的情況下有一種濃郁的香味,嘗一口后會(huì)感覺清爽。品味后,嘴里留香,泡茶時(shí)香氣四溢。
不好的龍井口感比較差,嘴里幾乎沒香味。仔細(xì)品味有干澀的感覺。在留香的時(shí)間里,泡茶時(shí)僅有少許的香味。有時(shí)候香味會(huì)有些刺鼻和讓人不悅。白茶代理。
5、葉底
葉底為沖泡后剩下的茶渣。好的葉底為米色,芽葉嫩而均勻。貧葉的底部暗淡,粗糙老舊,薄薄的。
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