普洱茶生茶的湯色通常都較為透亮,是金黃色或是是青黃色,而熟的普洱茶湯色是暗紅色或是赤紅色,湯色也是略微有一些透亮的。生的普洱茶,茶品是以暗綠色,黃綠色居多,較為有彈性,也較為柔韌性,通常沒有雜色,而熟的普洱茶是紅棕色,沒柔韌性,發(fā)酵的茶葉呈現(xiàn)黑色,十分硬又比較容易壓碎。茶業(yè)共享平臺。
普洱茶餅的沖泡方法
沖泡普洱茶餅前提就需要準(zhǔn)備茶刀,把茶餅開啟,用茶刀的側(cè)面順著邊緣插進(jìn)去,略微的運用一點力氣往里推進(jìn),那樣不會弄的十分散碎,隨后往上用勁撬開,那樣就能把茶餅一層層的弄出。老茶的味道十分沉悶,香氣渙散,因此 沖泡前一定要醒茶,這也是很重要的環(huán)節(jié)。
儲放茶葉的情況下需要挑選紫砂罐或是沒異味的舊罐頭,投茶量依據(jù)自身的口感和壺的大小來決策,在剛剛開始的情況下能根據(jù)相應(yīng)的比例進(jìn)行投茶,隨后自身依據(jù)情況進(jìn)行增加或是減少,沖泡的情況下,如果是熟的普洱茶,較好用100度的水沖泡,而如果是生普洱茶,可以用80度到95度的水溫進(jìn)行沖泡,假如水溫太燙,就很容易沖出苦澀的口味,沒有辦法讓香味更加好的散發(fā)出來,隨后先洗茶,能洗一遍到兩遍。茶沖泡的怎么樣關(guān)鍵就是這個工序,出湯之后把碗蓋或是是壺蓋開啟,要不然就比較容易對品質(zhì)和香氣導(dǎo)致?lián)p傷普洱茶泡一次能喝嗎?普洱茶代理。
普洱茶泡一次通常是不喝的,是因為普洱茶上面很有可能會出現(xiàn)許多雜物或是灰塵,因為它歷經(jīng)長時間的儲放,為了衛(wèi)生能先沖1~2次,隨后倒掉,能把一點殘留物質(zhì)給清除干凈,并且泡一次泡二次的茶湯口味并沒出來,即便是能喝,也不會有太好的口味,沖泡普洱茶當(dāng)茶葉慢慢的在水中舒展,口味才可以慢慢的溢出來,在招待客人的情況下,假如沖泡普洱茶加上洗茶這道工序,證實你也是較為懂茶的,也是對他人的一類尊重。
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