喜歡喝茶的人，都喜歡體驗不同的茶，而茶葉的種類眾多，也衍生了許多搭配在一起的茶。時值秋季，剛好是喝陳皮與普洱的季節(jié)，今天我們就來說說看為什么有人覺得陳皮普洱好喝，而有些人又覺得泡起來不好喝呢？

市面上陳皮普洱茶中的陳皮大多分為兩類：一是不規(guī)則的塊狀或片狀。這種對原料的損耗率低，但是和普洱一起浸泡使，陳皮的水浸出率也更低，往往普洱的味道蓋住了陳皮的味道。

二是把陳皮做成細條狀，雖然對原料的利用率更低，損耗更大，但這樣的陳皮，沖泡時物質(zhì)更容易浸出。

覺得陳皮普洱不好喝，除了個人主觀的口感喜好外，也有可能是原料品質(zhì)和沖泡的問題。

品質(zhì)決定口感這毋庸置疑。需是地道的新會陳皮，油室飽滿、香氣精純，加上質(zhì)厚勻齊的普洱熟茶，再進行多次打磨拼配，才算得上是好的陳皮普洱，這樣的陳皮普洱茶喝起來才甘潤醇厚，如飲瓊漿。

此外，沖泡方法對茶湯口感也會造成很大的影響。建議選擇壓成小塊的陳皮普洱茶，這類陳皮普洱攜帶和沖泡都十分的方便。想要一杯好喝的陳皮普洱，只需要注意四點。

第一，先倒入開水沒過茶葉，等待5秒左右，目的是先喚醒茶葉和陳皮，使其舒展開來。

第二：接著再往杯中加水，根據(jù)自身的口感濃淡控制注水量。

第三：第一泡時可以注意茶湯的顏色變化，后續(xù)第二、第三泡可以適當延長浸泡時間。

第四：建議每次飲用后留約1/5茶湯，采用留根泡的方法，使得下一次續(xù)水時，茶湯濃淡比較均衡。

陳皮與普洱看似不相關(guān)，但二者的結(jié)合是越陳越香，無論是香氣及滋味都能相輔相成，達到協(xié)調(diào)，快來試試吧！