今天，喝茶不再僅僅是止渴，喝的不是水而是滋味，一種品鑒內(nèi)心和人生的滋味，一種寧靜致遠的恬淡心境。一杯好茶聞起來香甜宜人，開水沖泡，香氣更是撲面而來。

綠茶是一種未發(fā)酵的茶，由嫩芽或新葉制成，保留了新鮮茶葉的天然物質(zhì)。綠茶屬性偏寒，核心工藝是殺青。經(jīng)過高溫殺青，抑制鮮葉中茶多酚的酶氧化，蒸發(fā)部分鮮葉水分，去除青味。綠茶的顏色和茶湯的葉子都是以綠色風(fēng)格來起名的。西湖龍井、洞庭碧螺春、信陽毛尖、黃山毛峰是綠茶的代表。白茶代理

【西湖龍井茶】

西湖龍井茶的外觀特征為扁平挺直。春天的茶是淺綠色的，夏天和秋天是深綠色的。西湖龍井茶釀造后，口感甜美典雅，香氣優(yōu)雅醇厚，帶有栗子的香味。不同級別的龍井也各有特色，以下幾個例子說明：

特級龍井扁平光滑,勻整,勻凈,清新的米黃色澤,如同春日午間淺金色的明媚陽光,香氣鮮嫩馥郁持久,湯色嫩綠明亮,滋味甘醇鮮爽,葉底幼嫩成朵。

[群體種龍井,是龍井茶較早的品種,品質(zhì)為優(yōu)異,天然生長,產(chǎn)量極少;同為龍井,卻擁有更馥郁的香氣,更醇甜的滋味,也更加的耐泡，多次沖泡后仍醇香甘爽,舌底鳴泉。普洱茶代理

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